目前分類:H&K COFFEE 咖啡介紹 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
 
 

註解:精品單品咖啡(Specialty single original coffee):提供每包咖啡清楚的產銷履歷、處理與烘焙方

H&K COFFEE
文章標籤

H&K Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

先來看一下國際對於精品咖啡的定義

「特殊氣候及地理條件生產出具備獨特香氣的咖啡豆。」
是Knutsen Coffee的Erna Knutsen在1974年首次發表於茶與咖啡貿易雜誌,也是精品咖啡(specialty coffee)名詞的首次被定義。

文章標籤

H&K Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

沖泡說明-01

 

 

 

【H&K COFFEE 濾掛(耳掛)咖啡 沖泡方式&技巧】

文章標籤

H&K Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

2014-09-05 09.10.12_1  

【為什麼 H&K Coffee那麼香?】

Q:為什麼H&K Coffee那麼香?
    有沒有添加物呢?

A: H&K Coffee 自家咖啡香氣濃郁正來自於手工一顆顆挑出不利風味與健康的瑕疵豆,而且是二次手工挑豆,所挑出的瑕疵豆,每顆豆子都是隱含成本,但是「H&K Coffee堅持咖啡品質」,十分在意自己與大家的身體健康。

出發點是希望自己與喜愛咖啡的朋友們都能喝到身體健康。

文章標籤

H&K Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()